Voćarstvo i vinogradarstvo
-
Martovski radovi u vinogradu! Suzenje vinove loze!
Vinova loza / Početak godišnjeg ciklusa / Suzenje ili plač vinove loze- Prolećno buđenje kreće sa fenofazom koja se u narodu naziva poznatim terminom plač – suzenje ili eksudacija vinove loze. Kretanje sokova u našim uslovima kreće u II dekadi marta meseca. U uslovima povećane temperature, koren intenzivno usvaja vodu, a pod dejstvom korenovog pritiska, voda se trasportuje kroz sprovodne sudove i na kraju izlazi kroz…
Read More » -
Ako hocete PODSTICAJE morate se upisati u REGISTAR!
Svaki proizvođač grožđa koji u svom vlasništvu, zakupu ili koperaciji ima najmanje 0,1 ha vinograda, a grožđe stavlja u promet, ima obavezu upisa u Vinogradarski registar. U Ministarstvu poljoprivrede podsećaju da je Zakonom o vinu propisana obaveza vođenja Vinogradarskog registra i Vinarskog registra. „Vođenje Vinogradarskog registra i Vinarskog registra sa ažurnim podacima je od izuzetnog značaja i sa aspekta ispunjenja…
Read More » -
VOĆARI ZABRINUTI: Najveći problem tržišta je kriterijum!
Obazirući na sezonu koja je iza nas, najveću pažnju privukli su video snimci na društvenim mrežama, kako se povrtari žale na cenu i plasman, bacajući sveže i lepe plodove u kontejner. Voćari imaju ne baš tako sličan problem ovom. No, da nisu samo povrtari u problemu, potvrdili su nam Tamara i Lazar Đorđević, koji žive u Kamendolu, Grocka. Imaju zasade…
Read More » -
Gde se to rađala srpska šljivovica?
Gde se to rađala srpska šljivovica? Baš u ovakvim starim stoletnim podrumima! Gde su ogromna burad uvek bila puna rakije od autohtonih sorti šljiva, pažljivo birane crvene ranke, madžarke i okruglice. Ona je ovde starila natenane u velikim burićima i bačvama, a odležavala u staklenim opletenim balonima. Pradeda Miro bio je poznat kao vrstan rakijski majstor i dobar kazandžija, jer…
Read More » -
Žuta rđa izdanaka i lista kupine – Koliko je štetna?
Master inženjer zaštite bilja, Novica Đorđević na osnovu svog primera, preneo nam je iskustvo u proizvodnji kupine, način na koji se manifestuje bolest, koji su simptomi, kao i proces suzbijanja ovog patogena. Značaj i štetnost Kuehneola uredinis је prouzrokovač žute rđe izdanka i lista kupine. Žuta rđa је veoma rasprostranjeno oboljenje kupine. Javlja sе u većini rejona gajenja kupine, а…
Read More » -
Kako se suprostaviti prouzrokovaču pegavosti lišća i čađave krastavosti ploda kruške?
Štetnost Venturia pirina – prouzrokovač pegavosti lista i čađave krastavosti ploda kruške predstavlja ekonomski značajno oboljenje kruške ali je manje značajna u odnosu na srodnu vrstu V.inaequalis. V. Pirina zastupljena је svuda u svetu gde sе gaji kruška. Pegavost lišća i čađava krastavost ploda kruške na godišnjem nivou uzrokuje ekonomski značajne gubitke u zemljama širom sveta. Tokom sezone pogodnih za…
Read More » -
Festival rakije ‘’ Rakija i rakijaši “ – Učesnike očekuju vredne nagrade!
Treći po redu međunarodni festival rakije “ Rakija i rakijaši “ održaće se ove godine u Poljoprivrednoj školi “ Josif Pančić “ 24. Oktobra 2020. godine u Pančevu. Učesnici su imali prilike da se do 1. Oktobra prijave za učešće slanjem uzoraka svojih rakija i uplatom kotizacije. Uz svu specifičnost ove godine i trenutne epidemiološke situacije, festival će ponovo okupiti…
Read More » -
Koji je pravi momenat za berbu grožđa?
Organoleptičke metode se uglavnom primenjuju na stone sorte, najzastupljenije u praksi su fizičke, a hemijske metode su najtačnije. Utvrđivanje zrelosti grožđa je izuzetno važno zbog određivanja momenta berbe. Postoji fiziološka i tehnološka zrelost grožđa. Fiziološka zrelost nastaje kada su semenke u bobici sposobne da klijaju, a tehnološka zrelost je momenat kada je odnos šećera i kiselina najpovoljniji za upotrebu, u…
Read More » -
Grad zasipao selo nadomak Brusa!
Danas oko 14 časova, grad je zasipao selo Žunje koje se nalazi u neposrednoj blizini opštine Brus. Meštani ovog kraja svedoče da ne pamte da je u sred leta bilo ovako intenzivnog grada. Oštećenje od grada U toku ove sezone u dva navrata, grad je obasipao ovo područje, uništeni su zasadi šljive i maline, koje proizvođači, uprkos dobroj ceni, ako…
Read More » -
Ima li ozbiljnih kupaca šljive na vidiku?
Ako se osvrnemo na sezonu koja je pa gotovo iza nas, gde se aktivno ubiraju plodovi celogodišnjeg rada, šljiva je kultura koja vrlo brzo pristiže na tržište. Ni prošle godine situacija nije bila bajna, ni sjajna, proizvođači to vrlo dobro znaju ali se ipak nadaju. Šta možemo, ili šta proizvođači mogu očekivati ove proizvodne godine? Odgovor na ovo pitanje dao…
Read More »