Zdrava hrana i život na selu

  • Šta će se desiti kada Srbin proda svoju kuću?

    Kad Srbin proda kuću, zajeca gora i trava, zaplače dedina senka, što ispod ikone spava. Kad Srbin proda kuću, rodni prag, laste pod strehom… Ubija svoje detinjstvo, dane procvale smehom. Kad Srbin proda kuću, prezru ga Nebo i ljudi! Prodaje prvu kap mleka, iz toplih majčinskih grudi. Kad Srbin proda kuću, i cveće izgubi boju… Kad Srbin proda kuću, prodaje…

    Read More »
  • Opština Pećinci: Razvoj pčelarstva!

    U Opštini Pećinci ima oko 40 pčelara, koji drže oko 2.500 košnica. U toj lokalnoj samoupravi, navode da je primetan trend značajnijeg razvoja pčelarske proizvodnje, što je između ostalog rezultat, podsticajne politike državnih institucija, kojima se opredeljuju sredstva, za nabavku pčelinjih društava, opreme za pčelarstvo i preradu pčelinjih proizvoda. Pčelari kažu da su pčelinja društva u dobrom stanju, a pozitivno…

    Read More »
  • Evo KO će kontrolisati organsku proizvodnju u Srbiji!

    Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede utvrdilo je spisak ovlašćenih kontrolnih organizacija za obavljanje poslova kontrole i sertifikacije u organskoj proizvodnji za 2021. godinu. Kako se navodi u spisku, koji je objavljen u Službenom glasniku, a koji je potpisao ministar poljoprivrede, Branislav Nedimović, određeno je šest kontrolnih organizacija. Naime, poslove kontrole i sertifikacije u organskoj proizvodnji za 2021. godinu obavljaće beogradski…

    Read More »
  • Kako izabrati mesto za pčelinjak? – MEDUS

    Izbor mesta za pčelinjak se često zanemaruje. Međutim, to je velika greška. Ako želimo maksimalne prinose, moramo da brinemo o svakom detalju, koji na kraju može biti presudan. Pčelarstvo morate posmatrati kao jedan lanac u kojem je svaka karika bitna na svoj način. Ako na početku preskočite neki korak ili mu ne posvetite dovoljno pažnje, to se možda neće odmah…

    Read More »
  • Ukusi juga: Lisnate pogačice po starinskom receptu!

    Pravo je vreme da se setimo ovih divnih lisnatih pogačica sa sirom jer zaslužuju svoje mesto na svakoj svečanoj trpezi.Potrebno je: 250 ml mlakog mleka, 20 gr svežeg kvasca, 5 kašika ulja, 1 kašika kisele pavlake, 1 žumanac, kašičica šećera, 2 kašičice soli, oko 500 gr brašna. Od navedenih sastojaka umesiti srednje meko testo i ostaviti da odmori oko pola…

    Read More »
  • Kako početi sa pčelarstvom? – MEDUS

    Kada pogledate tekstove o pčelarstvu najčešće ćete naići na stručne tekstove koji mogu razumeti samo pčelari koji se time bave godinama. Moja želja je da u ovom tekstu navedemo nekoliko osnovnih saveta koji će pomoći svakom čoveku koji želi da krene u prelepu avanturu zvanu pčelarstvo. Prvi savet nije tehničke prirode, on se više odnosi na stav i pogled prema…

    Read More »
  • Borov, jeste! A da li je med?

    Borov, jeste! A da li je med?  Šumski med u Srbiji imamo, ali borov, nažalost nemamo. Pod nazivom „borov med“ kod nas se sakriva proizvod koji nema nikakve veze sa pčelama, već se sprema od šećera i izdanaka zimzelenog drveća.     Ništa od ovoga ne bi bilo upitno, da mnogi od vas ne kupuju ovaj proizvod nošeni mišlju, da su kupili…

    Read More »
  • Med treba jesti drvenom kašikom! MIT ili ISTINA?

    Sigurno ste čuli da se med ne jede metalnom kašikom, već isključivo drvenom. Koliko je to tačno?  Danas je toliko mitova, da više nismo ni sigurni šta je istina, a šta ne. Pokušaću da razjasnim misteriju. Tvrdi se da ukoliko konzumiramo med metalnom kašikom dolazi do hemijske reakcije između meda i kašike.Med ima pH oko 3.9 i ako bismo išli…

    Read More »
  • Plodovi Srbije: Mi smo četvrta generacija pčelara!

    Sve je počelo kada … Bilo je to pre nekoliko godina kada sam odlučila da napravim iskorak i uključim se u posao koji je mama, onako više iz hobija radila. Tako smo mi  u stvari četvrta generacija pčelara. Pradeda Nikola je počeo da se bavi pčelarstvom davnih dvadesetih godina prošlog veka, pre oko 100 godina, prenoseći ljubav prema pčelama naslednicima,…

    Read More »
  • Srećan Badnji dan!

    Srećni Badnjaci posebno onim domaćinima i njihovim sinovima, koji su rano ustali da po starom srpskom običaju iseku Badnjak. Kao što znate, dan uoči Božića zove se „Badnji dan“, a noć koja sledi „Badnje veče“, zbog toga što se toga dana i te, večeri bdeniše tj. bdi (ne spava), već sa očekuje najsvečaniji momenat u istoriji roda ljudskog Rođenje Bogomladenca…

    Read More »
Back to top button